Anti-ösztrogén diéta 1.rész: májméregtelenítés

A diéta 3 részre osztható, mindegyik rész egy hétig tart:

1. Májméregtelenítés
2. Magas zsírtartalmú ételek (diófélék, magvak) fogyasztása
3. Ételek újrabevezetése

Az első két fázis a legdrasztikusabb, de nagyon hatásos is egyben.

1. Májméregtelenítés

Az első hét célja, hogy maximalizáljuk a mérgek eltávolítását, a máj munkáját megkönnyítsük. A leghatásosabb út, ha teljesen elhagyjuk az állati eredetű ételeket és a feldolgozott gabona termékeket. Kivétel a tojás és kis mennyiségben a fermentált tejtermékek, a kefir, joghurt. Teljes kiőrlésű árpa, zab rizs, quinoa engedélyezett. Fontos, hogy az étkezésünkbe integráljuk az ösztrogén gátló élelmiszereket. (pl. brokkoli, káposzta, omega 3 olaj...) 

Ételek, amelyek fogyaszthatók:
Nappal:
narancs, grapefruit, bogyós gyümölcsök, keresztesvirágzatúak, zöld színű zöldségek, répa, zeller, cékla, alacsony zsírtartalmú joghurt, kefír, 1-2 tojás, tejsavó protein koncenrátum
Este:
 zöldségek, mint saláta, paradicsom, hagyma, krumpli, fokhagyma, répa,cékla,brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta, omega 3 olaj (hal,lenmag, kendermag), bab,lencse, teljes kiőrlésű árpa, zab, rizs, szezám tahini, tojás, hal, kefír

Kiegészítők:
-probiotikum
-C vitamin
-multivitamin
-ösztrogén gátló gyógynövények

Napi menü példa:

Reggeli: 1 pohár víz, probiotikum, 1 grapefruit, 1 csésze kávé
Tízórai: joghurt, kefir, 30g tejsavó protein vagy eper
Ebéd: salátakeverék 1 kanál olívaolajjal, 2 tojás, sajt
Uzsonna:  alma, vagy gyümölcs/zöldséglé, joghurt, kefir, 30g tejsavó protein
Vacsora: zöld saláta hagymával, párolt brokkoli, bab, rizs, avokádó, hal vagy sajt

Az esti étkezés a főétkezés, a nap többi részében könnyű ételek javasoltak.
A rendszeres székletürítés nagyon fontos az egészséges máj és az egész szervezet működéséhez.  
Ebben a szakaszban a szénhidrátok adják az energiát, a következő héten viszont az olajos magvak, diófélék.